3 biji telur ayam
1 ulas bawang putih
1/4 biji bawang besar atau 3 ulas bawang merah
2 biji kentang ( dipotong ikut suka)
1/4 batang carrot ( dipotong kecil)
1/4 batang celery ( dihiris nipis)
sedikit daun celery atau daun sup
garam
2 cawan air
Cara-cara:
- Cincang/hiris/tumbuk halus bawang besar dan bawang putih, kemudian panaskan 2 sudu besar minyak masak dan tumis bahan tadi sehingga naik bau dan agak garing.
- Selepas itu masukkan air, carrot dan batang celery (yang mana keras).
- Setelah mendidih baru masukkan kentang dan suun, masak sehingga kentang empuk, perlahankan api, dan pecahkan 2 biji telur, kacau dengan cepat supaya telur hancur, biarkan seketika sehingga telur masak.
- Sesuaikan rasa, masukkan garam dan setelah semuanya masak tutup api, akhir sekali taburkan hirisan daun celery atau daun sup sebagai hiasan.